ÜBER UNS

Fellner-Metzgerei_ueber-uns-produktion

Produktion

Wir stellen in unserer Metzgerei fast alle Produkte selbst her.

Unser Handwerk liegt uns am Herzen und wir legen großen Wert darauf, stets mit viel Sorgfalt unsere Erzeugnisse zu produzieren.

Dabei sind Hans oder Thomas Fellner während der Produktion in der Wurstküche stets dabei und achten auf die genaue Einhaltung der einzelnen Herstellungsschritte der Erzeugnisse.

Mindestens dreimal die Woche wir das Frischesortiment (u.a. Weiße, Wiener, Fleischwurst, Leberkäs usw.) hergestellt. Wie bei allen unseren Produkten wird auch hierbei ausschließlich frisches Rohmaterial verwendet, um bestmögliche Haltbarkeit im Kühlschrank des Kunden zu gewährleisten.

Die Grundlage unserer Produkte ist Fleisch. Hier achten wir auf höchste Qualität und entscheiden uns mit größter Sorgfalt für den passenden Lieferanten, der unseren hohen Anforderungen gerecht werden kann.

Qualität

Alle Herstellungsschritte laufen im Betrieb ab, so dass wir sicher wissen was-wieviel-warum in unseren Produkten ist. Unsere Ware ist Original  „Fellner“, da die Verantwortung vom Einkauf bis Verkauf bei uns liegt.

Frische

Diese haben wir selbst in der Meisterhand: Sofortige Be.- und Verarbeitung von frischen Fleisch. Kessel und rauchfrische Ware in den Laden.

Produktion

Wir stellen in unserer Metzgerei fast alle Produkte selbst her.

Unser Handwerk liegt uns am Herzen und wir legen großen Wert darauf, stets mit viel Sorgfalt unsere Erzeugnisse zu produzieren.

Dabei sind Hans oder Thomas Fellner während der Produktion in der Wurstküche stets dabei und achten auf die genaue Einhaltung der einzelnen Herstellungsschritte der Erzeugnisse.

Mindestens dreimal die Woche wir das Frischesortiment (u.a. Weiße, Wiener, Fleischwurst, Leberkäs usw.) hergestellt. Wie bei allen unseren Produkten wird auch hierbei ausschließlich frisches Rohmaterial verwendet, um bestmögliche Haltbarkeit im Kühlschrank des Kunden zu gewährleisten.

Die Grundlage unserer Produkte ist Fleisch. Hier achten wir auf höchste Qualität und entscheiden uns mit größter Sorgfalt für den passenden Lieferanten, der unseren hohen Anforderungen gerecht werden kann.

Qualität

Alle Herstellungsschritte laufen im Betrieb ab, so dass wir sicher wissen was-wieviel-warum in unseren Produkten ist. Unsere Ware ist Original  „Fellner“, da die Verantwortung vom Einkauf bis Verkauf bei uns liegt.

Frische

Diese haben wir selbst in der Meisterhand: Sofortige Be.- und Verarbeitung von frischen Fleisch. Kessel und rauchfrische Ware in den Laden.

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Metzgerei Fellner

die inhaber

Geleitet von unserem erfahrenen Metzgermeister, Herrn Thomas Fellner, steht die Metzgerei Fellner für handwerkliche Präzision und Liebe zum Detail. Thomas Fellner, der das Handwerk von der Pike auf gelernt hat, bringt sein umfassendes Wissen und seine Leidenschaft für qualitativ hochwertige Fleischprodukte täglich in unser Geschäft ein. Bei der Metzgerei Fellner garantieren wir Ihnen Produkte, die nicht nur schmackhaft, sondern auch nachhaltig und ethisch verantwortungsvoll produziert sind.

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Qualität und Tradition seit 1908

Die Historie unserer Metzgerei

Die Metzgerei Fellner, gegründet im Jahr 1908 und gelegen im Herzen von Furth im Wald, ist Ihr vertrauenswürdiger Partner, wenn es um hochwertige Fleisch- und Wurstwaren geht. Seit über 30 Jahren haben wir unsere Erfahrung und die Kunst des Metzgerhandwerks perfektioniert und verpflichten uns zur Exzellenz in jedem Stück Fleisch, das unsere Theke verlässt. Besuchen Sie unsere Metzgerei in Furth im Wald und erleben Sie, wie Leidenschaft für gute Lebensmittel den Unterschied machen kann.

2023

Seit August 2023 ist Sohn Johannes als Auszubildender im Unternehmen tätig.

2014

Umzug der Filiale Stadtplatz 21 (ehem. Parfümerie Wild).

1975

Betriebsübergabe an Sohn Johann.

2012

Einzug in neue Räumlichkeiten.

2010-2012

Planung und Durchführung eines Produktionsanbaus mit neuer Zerlegung, An – und Auslieferung, Kühl und Sozialräumen usw.

2011

Am 11.04.2011 Übernahme des Betriebes durch Thomas Fellner mit Frau Elisabeth (Einzelfirma), mit gleichzeitigen Eintrag in die Handwerksrolle.

2009

Gründung der GdbR Johann und Thomas Fellner.

2002

Einzug Filiale Stadtplatz (ehem. Metzgerei Karl Stauber).

1996

Sohn Thomas Fellner legte die Meisterprüfung am 17.10. in Landshut ab.

1993

Einzug in die neue Metzgerei (ehem.Brauhaus).

1988

Der jetzige Chef kauft das ehemalige Brauhaus der Firma Flabeg, welches er abriss und neu baute.

1960

Am 28.11.legte Johann Fellner junior die Meisterprüfung in Landshut ab.

1960

Anbau der Wurstküche.

1954

Johann Fellner erwarb das Gebäude mit Grund von der gegenüberliegenden Glasfabrik. Vorher war es gepachtet.

1940-1947

Doch wieder war Anna Fellner alleine, da Johann Fellner sieben Jahre im Krieg und Gefangenschaft verbrachte.

1939

<- Metzgergesellen Johann Fellner heiratet. Welcher im gleichen Jahr am 24.02. seine Meisterprüfung in Regensburg absolvierte.

1934

Karl Macharowsky verunglückt tödlich. Seine Frau Anna hält den Betrieb am laufen bis sie ->

1932

Übernahme des Betriebes durch seinen Sohn Karl Macharowsky.

1908

Julius Macharowsky gründet die Metzgerei mit Gastwirtschaft.

Partner

Wir beliefern unter anderem folgende Betriebe:

93437 Furth im Wald

Mo-Fr: 06:00 - 18:00 Uhr

Sa: 06:00 - 12:00 Uhr
So: Geschlossen
93437 Furth im Wald

Mo-Fr: 07:00 - 18:00 Uhr

Sa: 07:00 - 12:30 Uhr
So: Geschlossen
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93437 Furth im Wald

Mo-Fr: 06:00 - 18:00 Uhr

Sa: 06:00 - 12:00 Uhr
So: Geschlossen
93437 Furth im Wald

Mo-Fr: 07:00 - 18:00 Uhr

Sa: 07:00 - 12:30 Uhr
So: Geschlossen
Fellner_Metzgerei_angebote

Unsere besten Angebote

tages- und wochenspecials

Entdecken Sie unsere täglich wechselnden Angebote: Bei uns finden Sie jeden Tag neue Leckereien zu Top-Angeboten. Unsere Specials werden frisch zubereitet und bieten für jeden Geschmack etwas.

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